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联系资料
长治王广峰糕点小吃培训学校
- 所在地区：
- 山西省 长治市
- 公司主页：
- 暂无
- 电话号码：
- 0355*******
- 传真号码：
- 暂无
- 联 系 人：
- 王广峰
- 移动电话：
- 1583*******
- 电子邮箱：
- 暂无
最新信息
查看更多>长治专业小吃培训学校教您做赛螃蟹
发布于：2016年04月03日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]长治王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
长治王广峰全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
学校网站：***
长治学校咨询电话：*** ***
学校咨询***
学校为你讲述菜品特色：
赛螃蟹本以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制而成的菜肴。此菜普简单只使用了普通的鸡蛋和虾皮制作，也是别有一番风味。
学校告诉你的赛螃蟹配料如下：
鸡蛋3个、虾皮少许、花生油30克、食盐少许、葱10克、姜15克、生抽10克、香醋15克、黄酒5克、白糖12克
赛螃蟹的制作方法：
1.虾皮漂洗干净，剁成细末,葱姜切末备用
2.葱姜末放入碗中，加生抽、黄酒、香醋、白糖、盐搅匀成糖醋汁
3.鸡蛋磕入碗中，再放少许葱姜末和虾皮打散均匀
4.锅烧热放油，倒入蛋液，用筷子迅速划散，直至凝结后盛出
5.炒锅烧热，把提前兑好的味汁放进去烧开，然后把鸡蛋放下去大火炒匀就可以了
温馨提示：
1.炒鸡蛋可放油多一些，不要把鸡蛋炒老，嫩嫩的才好吃
2.没有虾皮可以放点虾仁
