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宁夏枸杞子价格实惠厂家介绍宁夏枸杞的储藏方法

发布于:2016年05月03日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]宁夏枸杞子价格实惠厂家介绍宁夏枸杞的储藏方法,宁夏枸杞含糖量低,适合泡水煮粥、入药,下面为大家介绍宁夏枸杞的贮藏方法。

宁夏枸杞子价格实惠厂家介绍宁夏枸杞的储藏方法

    实惠厂家介绍宁夏枸杞的储藏方法,宁夏枸杞含糖量低,适合泡水煮粥、入药,下面为大家介绍宁夏枸杞的贮藏方法。

    置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
    晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
    枸杞子营养丰富,但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响,出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高。
    加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1:25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟,捞置于匾内用水冲洗,再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔,避免枸杞的破损。用本方法加工处理,可节约工时和能源,枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力

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