平顶山餐饮公司浅谈山药的营养价值

浅谈山药的营养价值

    很多朋友都觉得山药比较滑腻，不好下手。但其营养价值却非常高，还有着神奇的功效。今天九霸米皮就来给大家聊聊山药吧！

    含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎、慢性胃炎等症。

   脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人食用，常吃有益无害。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调养。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。

    山药还有补肾、抗肿瘤、延缓衰老的功效，营养价值非常高。同时山药也有很多种做法吃法，大家快快补起来吧！