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昆明甜品培训介绍高糖高油脂的曲奇饼干的制作方法

发布于:2016年08月13日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]昆明甜品培训介绍高糖高油脂的曲奇饼干的制作方法。曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼,具有十分积极的意义。
        昆明甜品培训介绍高糖高油脂的曲奇饼干的制作方法。曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼,具有十分积极的意义。
       1、预热烤箱175度。
       2、软化黄油。用一个大碗,把软化了的黄油和白糖搅拌成奶油状。打入鸡蛋,一个一次,然后加入香草精搅拌均匀。把面粉、可可粉、小苏打和盐筛在一起,倒入黄油混合物,搅成面团。搅入巧克力豆。用茶匙舀起面团,放在烘焙纸上。
       3、在预热好的烤箱里烤8-10分钟,或直到曲奇烤好。烤好后,让曲奇在烘焙纸上放凉5分钟后,提示,才转移到铁架上放凉。