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发布于：2016年08月20日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]云南昆明地产开盘西点价格告诉你焦糖布丁的做法，原以为焦糖只是个“装饰”没想到烤好的布丁里面充满了焦糖的香味，难怪这么受欢迎呢，真是内部有乾坤。
云南昆明地产开盘西点价格告诉你焦糖布丁的做法，原以为焦糖只是个“装饰”没想到烤好的布丁里面充满了焦糖的香味，难怪这么受欢迎呢，真是内部有乾坤。云南地产开盘西点价格告诉你打算给宝宝吃的可以糖放的比较少，告诉你喜欢甜食的亲可以适当加点。这个方子的量比较小只能做2个，如果人多可以加倍。
2.关火后焦糖会继续上色，切忌直接熬到褐色，锅的温度会让焦糖糊掉。
3.将焦糖趁热倒入布丁小瓶中，倒慢了焦糖会凝固。
4.将蛋黄、牛奶、淡奶油和10克砂糖放入小盆中搅拌至糖融化。
5.在布丁杯上面放个筛网，将调好的布丁液过筛一下倒入杯中。
6.取一个深一些的烤盘，里面加入水，将布丁杯放于水中，烤盘放在烤箱中下层，以水浴法150度烘烤50分钟左右即可取出食用。
鸡蛋是天然的乳化剂，可以让面包的内部组织更加松软，学了这个方子，就再不用羡慕蛋糕店里的好味道了，其实蛋糕店出售的面包很多都添加了化学的乳化剂，为了大家吃的更健康，咱自己在家可以用鸡蛋、淡奶油和牛奶来代替乳化剂，需要注意的是鸡蛋的添加比例也不能过多，否则会影响面团出膜。