重庆酒店餐厅用品告诉您，选择不锈钢餐具的方法

重庆酒店餐厅用品告诉您，选择不锈钢餐具的方法

酒店负责人选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号，酒店餐厅用品同时可以用磁铁来判断。目前，用于生产食具容器的不锈钢餐具主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢2种。

盛放食品的容器应采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有铁磁性；各种餐具应采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有铁磁性。奥氏体型不锈钢一般属于耐蚀钢，是应用最广泛的一类钢，其中以18-8型不锈钢最有代表性，它是有较好的力学性能，便于进行机械加工、冲压和焊接。在氧化性环境中具有优良的耐腐蚀性能和良好的耐热性能。

消费者在选购不锈钢餐具时只有带块小磁铁就行了，凡能被磁铁吸引的餐具就是含铬不含镍的“不锈铁”制品，它的防锈蚀性能较差，凡不能被磁铁吸引的餐具，才是既含铬又含镍的不锈钢制品，它的防锈蚀性能较高。因此，带块磁铁去选购不锈钢制品就不会上当受骗。



重庆酒店用品都有些什么？

1、客房用品
酒店的一大功能就是提供住宿，一说到住宿就不能不说说客房了，酒店用品里也包含了很多客房的用品，有纸巾盒、保险箱、防滑垫、美容镜、垃圾桶、衣架/衣夹、标示牌、服务指南、冰桶、竹木制品、钥匙手牌等；

2、餐饮设备
就餐室酒店的另一大功能，餐饮服务的好坏及餐饮设备如何都决定了客人对酒店的整体印象，这类用品包括金银器、玻璃器皿、陶瓷餐具、仿瓷餐具、不锈钢制品、酒具、茶具、食品模型、塑料品、餐车等；

3、一次性用品
作为提供公共住宿、餐饮的场所，酒店必备的就是一次性用品，它们包括牙刷、香皂、拖鞋、洗发液、淋浴露、梳子等；

4、客房电器
客房的舒适程度决定了客人对酒店的忠诚度，提供完备的客房电器是必不可少的，例如保险箱、电吹风、电热水壶、客房冰箱、客房电话、电视转盘、客房电视等；