绿色生态猪肉厂家剖析绿色生态猪肉的质量

厂家剖析绿色生态猪肉的质量

绿色生态猪肉是大家都希望买到的，这样的猪肉安全健康，下面就由厂家的小编来详解一下。

一、望 、颜色 。 

   鲜绿色生态猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。由于养殖时间长肌肉呈均匀暗红色，猪脂肪层厚度适宜且是洁白色，没有黄膘色。

二、闻 、气味。

通过烧煮的办法鉴别，质量差的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。

三、尝 、口感。

劣质绿色生态猪肉放进热水里，水里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。而饲料所致的劣质肉有药的气味，肌肉较红，结缔组织多，韧性小，易煮烂或炒熟，口感差。

四、切、手感。

五、问，这个简单啦 问下产地哪里，关注动物福利，能否为猪猪们提供舒服的环境，摄食区、休息区和玩耍区。