[摘要]新疆苜蓿种子在家禽中的应用效果。苜蓿中含有丰富的维生素和矿物质，以及其他一些未知促生长因子，可提高饲料的利用率，改善家禽的生产性能。章学东等（2008）研究了日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能等的影响。
在家禽中的应用效果。苜蓿中含有丰富的维生素和矿物质，以及其他一些未知促生长因子，可提高饲料的利用率，改善家禽的生产性能。章学东等（2008）研究了日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能等的影响。结果表明，蛋鸡日粮中添加苜蓿草粉能降低死淘率和料蛋比，提高产蛋性能和鸡蛋品质，增强鸡体的免疫性能。刘晴雪等（2010）研究了水溶性苜蓿多糖对肉仔鸡生长和免疫性能的影响。结果表明，日粮中添加水溶性苜蓿多糖可显著促进肉仔鸡生长及免疫性能，添加量为200mg/kg或500mg/kg时可达到较好的生长及免疫效果。陶晓东（2009）在鸭的基础日粮上分别添加0、3%、6%和9%的苜蓿草粉，饲喂7周龄的绍兴麻鸭，结果表明，日粮中添加苜蓿草粉对育成公鸭的生长性能具有促进作用；添加苜蓿草粉改善了育成鸭胴体特性及肉质；饲喂苜蓿草粉可促进育成鸭腺胃、肌胃、盲肠的发育，并改善小肠组织形态结构。总之，在家禽饲粮中添加适量苜蓿草（粉）及其提取物不仅可以改善饲料品质，提高饲料的利用率，而且还可以提高家禽的生产性能及免疫性能等。
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