沈阳烟道清洗公司解析后厨隔油池清洁方法

解析后厨隔油池清洁方法

隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。一般清洗周期两天一次最佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅，且防止异味的产生首先将隔油池中的污垢捞出，然后用白洁布在温的洗洁精水里浸湿后擦洗。反复擦洗直至干净。合理的卫生分工可以保证后厨的清洁，员工工作明确化可以提高工作效率。清洗的前后对比，非常直观。认为勤于清洁维护也可以给员工一个良好的工作环境，还能避免以后管道拥堵带来的不便。后厨的清洁和维护不仅仅是为了维护设备，更是为了食品安全。从长远发展的角度看，各个门店的重视可以减少一些不必要问题的发生。

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