告诉你松子是干果类产品中优秀的一员,因为充满油脂,它的口感很好,因为来自松树,它的口味独特。松子的功效与作用巨大,主要体现在两点,能够提升血液品质和能够润肠通便。
松子虽然美味营养,去很少有人知道松子采摘,制作的过程之中的艰辛。在松子产区流传着“十斤松塔一斤籽,十斤汗水一颗塔”的顺口溜,足以证明松子采摘过程是十分辛苦的。松子由于都生长在十数米高松树顶端,并且无法使用任何机器,只能用人工爬树采摘,不但效率极低,而且异常辛苦和危险。每年松子成熟季节,为了及时收采松子,松子采摘工人们便提早开始每一棵树每一棵树的采摘工作,工人们爬上十几米高的松树,把松塔一个一个打下来,下面接应的工人负责集中收起装袋。整个采收过程缓慢,原始又充满不安,因为每年都有人因为采摘松子而发生事故,从树上跌落下来,丧失了生命。 松子采摘下来后,制作过程也是笨拙,古老的。松子经过晾晒,通过大量工人手工筛选,一粒一粒的把好的松子挑选出来,再通过手工开口器进行开口,炒制,一道道工序都离不开工人们勤劳的双手。
告诉你当您品味美味的松子时,千万不要浪费了手里这小小的一粒,因为这背后汇聚无数人的辛苦汗水和心苦。
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