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查看更多>如何让宜兴紫砂石瓢西施仿古壶变的容光焕发,收藏价值更高
发布于：2017年02月25日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]宜兴紫砂壶由于胎质甚佳，且成型技法独到（尤其是“明针”时间），所以只需泡养一段时日，便可自发闇然之光，备受世人喜欢。
宜兴紫砂壶由于胎质甚佳，且成型技法独到（尤其是“明针”时间），所以只需泡养一段时日，便可自发闇然之光，备受世人喜欢。这种透过茶水泡养，使壶表发生温润之感的进程，即普通俗称的“养壶”。当然，泡茶并非一定得要“养壶”，在大陆许多地域的饮茶习气中，其实是甚少有此等闲适雅趣的。而“养壶”亦不特定非宜兴紫砂壶不可，其它像大陆西北沿海的汕头壶、台湾手拉坯壶、石壶等，只需是器身外表不过于粗糙，根本上都可到达一定的效果，至于瓷壶、釉壶、铁壶、锡壶等“非主流派”当然就不宜此举了。
养壶养性 人器互动
“养壶”是茶事进程中的雅趣之举，其目的虽在于“器”，但真正的配角仍是“人”。“养壶即养性”，壶之爲物，虽无情无感，但透过泡养摩娑的进程，茶壶以其器面的日渐温润来报答主人对它的恩泽，亦未尝不是一种人与器的情感互动！“养壶”之所以曰“养”，而不称“喂壶”、“盘壶”、“淋壶”，正是因其“怡情养性”的特质也！
依样画葫芦 乐趣无量
目前坊间有许多种不同的养壶办法，亦有专业的“养壶船”、“养壶刷”配合运用，甚至还有业者推出“代客养壶”的业务，爲繁忙的爱壶人或“后宫佳丽三千”的珍藏家提供售后效劳。
以下，我们兹将较罕见的养壶步骤，简述如下：
一、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。
二、若运用茶船，留意应将壶身稍微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不平均的色泽。
三、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用，待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身表面，如此重复实施至全程完毕。
四、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔绝对扩展。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。
五、每泡茶冲至无味后，应将茶渣去净，用热水将壶内壶外涮洗一次，置于枯燥通风处，并将壶盖取下，以利风干。否则，因紫砂壶的口盖密合度较严谨，任令其密封阴干，亦不卫生。
养壶不只是养表面，壶身内壁亦应一并调养，方能收内外兼修之功。养壶的“内功”最重要的就是：一把壶只泡一种茶。由于紫砂壶具有特殊的双气孔构造，擅长吸收茶汤，所以一把久经运用的紫砂壶，即便不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因而，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才干坚持原味的鲜度与纯度，否则明天乌龙，今天普洱，后天花茶，那麼必定茶味混沌，了无特性可言。
通常开端养壶的举措后，最好防止再用洗碗精之类的化学品去清洗，以免发生异味或刷去光泽。除非您计划片面洗净，重头养起，否则壶身若有脏污，无妨以干布拂净，或用软毛笔沾茶汤清洗之。
此外，紫砂壶造型变化无常，有些如花货、筋纹器较容易发生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清算。另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂，易排挤茶汤：还有，会“流口水”的壶嘴下沿应刻意擦拭，诸如此类小细节，皆赖壶主用心照顾。
养壶守则 卫生第一
值得特别留意的是，有些人爲了在壶内构成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干，但因台湾地域低温多湿，霉菌极易孳生其间，若就卫生观念考量，此法实缺乏取。更有些人泡茶后，成心将最初一泡茶汤存于壶内，直至下回运用前倒掉，以为此法可收内浸外养之效。殊不知，紫砂壶的气孔构造既擅于吸附茶汤，自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶，只怕日后冲茶时，亦会带有异味，甚至有碍安康，实是得失相当。
养壶养性 人器互动
“养壶”是茶事进程中的雅趣之举，其目的虽在于“器”，但真正的配角仍是“人”。“养壶即养性”，壶之爲物，虽无情无感，但透过泡养摩娑的进程，茶壶以其器面的日渐温润来报答主人对它的恩泽，亦未尝不是一种人与器的情感互动！“养壶”之所以曰“养”，而不称“喂壶”、“盘壶”、“淋壶”，正是因其“怡情养性”的特质也！
我们若能领会这层道理，在面对“养壶”一事时，便不会呈现像以下这些斑驳陆离，令人哭笑不得的“养壶偏方”，例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排炖煮数日，甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番，较激进的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身，好象“盘玉”—般，使其纳油。凡此种种匪夷所思的怪招，无非是想用速成的方式，让壶身显显露润亮的光泽，只是用这些方式所“熬”出来的壶，虽然外表油光浮动非常唬人，但泡出来的只怕不是茶汤，而是“排骨汤”或“油汤”，这种“加味茶”当然令人难以下咽。
依样画葫芦 乐趣无量
目前坊间有许多种不同的养壶办法，亦有专业的“养壶船”、“养壶刷”配合运用，甚至还有业者推出“代客养壶”的业务，爲繁忙的爱壶人或“后宫佳丽三千”的珍藏家提供售后效劳。
以下，我们兹将较罕见的养壶步骤，简述如下：
一、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。
二、若运用茶船，留意应将壶身稍微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不平均的色泽。
三、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用，待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身表面，如此重复实施至全程完毕。
四、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔绝对扩展。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。
五、每泡茶冲至无味后，应将茶渣去净，用热水将壶内壶外涮洗一次，置于枯燥通风处，并将壶盖取下，以利风干。否则，因紫砂壶的口盖密合度较严谨，任令其密封阴干，亦不卫生。
有些壶友趁壶身高热时，以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身，由于此时器表温度甚高，湿巾所含茶汤一拭随即挥发，留下可使壶身润泽的茶油，如此便可进步养壶的成效。亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当“墨汁”，再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤，重复平均涂布于壶身，藉以进步其接触茶汤的工夫与频率。
养壶不只是养表面，壶身内壁亦应一并调养，方能收内外兼修之功。养壶的“内功”最重要的就是：一把壶只泡一种茶。由于紫砂壶具有特殊的双气孔构造，擅长吸收茶汤，所以一把久经运用的紫砂壶，即便不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因而，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才干坚持原味的鲜度与纯度，否则明天乌龙，今天普洱，后天花茶，那麼必定茶味混沌，了无特性可言。
通常开端养壶的举措后，最好防止再用洗碗精之类的化学品去清洗，以免发生异味或刷去光泽。除非您计划片面洗净，重头养起，否则壶身若有脏污，无妨以干布拂净，或用软毛笔沾茶汤清洗之。
此外，紫砂壶造型变化无常，有些如花货、筋纹器较容易发生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清算。另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂，易排挤茶汤：还有，会“流口水”的壶嘴下沿应刻意擦拭，诸如此类小细节，皆赖壶主用心照顾。
养壶守则 卫生第一
值得特别留意的是，有些人爲了在壶内构成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干，但因台湾地域低温多湿，霉菌极易孳生其间，若就卫生观念考量，此法实缺乏取。更有些人泡茶后，成心将最初一泡茶汤存于壶内，直至下回运用前倒掉，以为此法可收内浸外养之效。殊不知，紫砂壶的气孔构造既擅于吸附茶汤，自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶，只怕日后冲茶时，亦会带有异味，甚至有碍安康，实是得失相当。
总而言之，想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那麼困难，各位紫砂新冤家们无妨参照上述的步骤及留意事项，细心肠依样画葫芦，即可养成一把人见人爱的好壶。养好的壶摆置架上，温润的光泽便像是自已的心血结晶，那份成就感可不是局外人所能领会的。
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