针对水稻收割后含水很高，要想让水稻达到安全仓储的条件，必须把水稻的降低含水率到能够进行仓储的安全水分，用来降低含水率。水稻不同与其他粮食的干燥，水稻是一种热敏性的作物，干燥速度过快或者参数选择不当，容易产生爆腰，所谓爆腰，就是水稻干燥后或冷却后，颗粒表面产生微观裂纹，这将直接影响水稻碾米时的碎米率，从而影响水稻的出米率，也直接影响到它的产量和经济价值。
稻谷烘干机在高湿度环境中，能有效保证烘干流程的整体效率和粮食烘干后的品质，稻谷烘干机在粮食烘干流程中，能够确保粮食不产生裂纹或热损伤。烘干机是靠热气流的变换来提高烘干粮食的速度的，技术人员经过多次的实验，总结出了提高烘干机热气流速度的好处，今就把总结出的烘干机结论给大家解析一下。
粮食在烘干机筒体内的干燥过程中，气体和粮食的对流热交换式主要的传热方式，其传热效率高低直接影响到粮食的干燥效果，提高气体和粮食的传热效率。
1）加强筒体保温，采用沸腾炉供热，增大气一固相的温差，提高温度梯度；
2）提高固相受热面积；
3）增大烘干机热气体流量，提高热气体流速。在入机湿粮食粒度保持恒定和设计了沸腾炉供热的前提下，提供热风气流速度对于加快热速度有重大作用。要提高热气流速度，必须合理设计烘干机尾端抽风除尘系统和头部供热风系统。抽风机风压、风量要适宜，风压太低，风量太小，会影响抽风，降低烘干机产量；风压太高，风量过大，会增加电耗，还容易使离机废气温度升高，增大热损失。为燃烧供应空气的离心鼓风机，风压、风量也要合理。风压、风量过高、过低，均会影响燃料燃烧程度和燃烧效率。
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