增城腊肉网--腊肉炒芹菜的做法

喜欢吃腊肉的朋友一定不少吧，腊肉怎么做好吃呢，用腊肉是可以做出非常多美味的菜来的，腊肉可以和各种菜放在一起煮，今天网小编就教大家腊肉炒芹菜的做法。喜欢吃这道美食的话，可以了解一下它的做法哦。

腊肉炒芹菜是一道美味的菜肴。

做法

主料:腊肉(生) 250克 芹菜 200克

调料:花生油 50克 盐 2克 味精 1克 料酒 10克 各适量

制作工艺

1. 将腊肉煮熟去皮，切成长方片；

2. 芹菜去叶，择洗干净，切成段；

3. 将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒；

4. 边炒边淋少许鲜汤，炒出香味后烹入料酒；

5. 下入芹菜后再同炒几下；

6. 见芹菜转绿即放盐和味精拌匀，出锅装盘即成。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

注意事项

腊肉要先炒熟后再放芹菜，不然芹菜就老了

以上就是关于腊肉炒芹菜的做法介绍了。腊肉现在在哪里都是可以买得到的，购买增城腊肠,增城腊肉的话，可与我们联系。