传统白酒求突破！纷纷转型养生酒产业介绍
介绍近几年，人们越来越流行养生生活，注重健康饮食。虽然这段时间国内名优白酒得到了不错的发展，业绩利润都增长了很多，在快速增长的背后，也让多个白酒企业感到了不小的压力。热卖的好日子不会一直持续下去，快速增长也不可能一直持续下去，为了寻求发展，中国白酒未来转型方向在哪里？哪里又是突破口？
7月18日，泸州老窖养生酒业“中国美酒密码?茗酿全国首站推介会”在成都举行，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋认为，聚焦大健康产业，发展养生酒，是传统白酒转型的一个方向。
无独有偶，7月19日，五粮液集团与四川大学华西医院在成都正式签订协议，共同打造“一院一中心”，同样将目光聚焦在了大健康产业板块。
调查显示，2017年，“健康养生酒”规模已达100到120亿，专家预计2019年，“健康养生酒”的市场规模将超过500亿元。面对巨大的市场份额，传统白酒企业纷纷调整战略，想要分得一杯羹。
据了解，泸州老窖已将原有的5大单品战略，调整为了5+1战略，这个1，就是指的养生酒板块。其实，对茗酿这款产品，泸州老窖早在5年前就开始研发了，是其“布局未来”之作，也是泸州老窖养生白酒的核心单品。
林锋认为，泸州老窖五大单品是硬币的一面，而健康养生酒就是硬币的另一面，缺一不可，健康养生酒是泸州老窖实现跨越发展的绿色增长极，茗酿是泸州老窖股份有限公司对未来的一个尝试。
泸州老窖养生酒业荣誉董事长付全贵表示，从今年开始，茗酿将以四川、重庆、天津、河北、河南、江苏、山东、陕西为一期进攻市场，还将在未来两年内为茗酿打造一支千人规模的专职营销团队。“在未来三年的广告投入上，茗酿将总计投入3.1亿元用于央视、新媒体、户外广告、视频广告、社区广告，保证品牌展示和露出。
据透露，当天推介会，有40余家经销商现场签约，签单突破9000万元，可谓是首战告捷，也显示出白酒经销商对健康养生酒的推崇。
此次五粮液集团与四川大学华西医院合作，除了共建医院、高端健康管理中心，另一个内容就包括保健酒的开发、健康饮酒的研究等。
事实上，近几年，贵州茅台也将养生酒作为其重要板块在发展，除了专门成立有保健酒公司，还不断在推出新品。而专门致力保健酒的劲酒，这几年发展也是风生水起，增速和利润都十分可观。椰岛鹿龟酒近几年也呈明显上升趋势。
业内人士分析认为，越来越多的一线名酒聚焦大健康及养生酒板块，未来养生酒市场将面临新一轮争夺和洗牌。
在白酒行业发展好的现在，不能只看到眼前的利益，为了企业持久的发展，许多白酒企业发现了以后的养生商机，想要把这次的增长一直持续下去，纷纷开始拓展养生酒板块。