[摘要]冷藏车是现在市面上很多用来运输冷冻或者生鲜食品的封闭式运输车。主要用于运输冷藏食品、奶制品以及新鲜产品的专用车。当然对于医疗需要冷藏的药品也可也用冷藏车来运输。因此对于冷藏车的要求就是要冷藏效果好。
和大家讲讲冷藏车运输常识；和一起来看看：
冷藏车是现在市面上很多用来运输冷冻或者生鲜食品的封闭式运输车。主要用于运输冷藏食品、奶制品以及新鲜产品的专用车。当然对于医疗需要冷藏的药品也可也用冷藏车来运输。因此对于冷藏车的要求就是要冷藏效果好。
冷藏车在运输货物的过程中，对货物包装摆放等也是有一定的要求的。冷冻食品最好不要不透气的封闭包装。因为冷冻产品如果有风吹过就会影响货物中水分流失，就会在运输过程中影响冷藏货物的质量。而对于生鲜货物最好用侧壁有通风的摆放。这样货物在运输过程有一定的空气流通，可以保护食物的质量不会受到破坏。同时货物的外包装最好是具有一定的抗压性。
在给冷藏车装货的时候，所有的冷藏车必须先进行预冷或者预热。这是因为冷藏车没有开动之前，车厢温度是会受外界温度影响的。这样就不利于货物运输过程的存储温度，进而影响货物品质。但是，在使用冷藏车装货和卸货的时候都要关闭制冷机组。
许多人在装卸货物时都是不关闭制冷机组，其实这是一种非常错误的操作。是因为当我们把车厢预冷后，如果不关机，打开车厢门时，由于冷冻机组蒸发器的风扇是在工作，风扇的正面是正压，而其背面是负压，因此冷气从车厢上部吹出，而下部会将外面的热空气快速吸进来，从而导致车厢内的温度快速上升；如果关机后再装卸货物，由于风机处于停止状态，空气流动停止，车厢内外风压一致，因而使得外部热空气传递进入车厢内的速度相对减缓。
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