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南阳市五色田食品科技有限公司专业花生加工,品种多样

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南阳市五色田食品科技有限公司
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河南省 南阳市
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家庭版麻辣花生加工技术详情介绍

发布于:2018年12月14日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]家庭版麻辣花生加工技术详情介绍,材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油
    材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油
做法:
    1.用温开水泡半小时。
    2.鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
    3.锅内倒适量食用油

    4.倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。


    5.锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。
    6.放干红椒花椒下锅炒出香味。
    7.大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。
    8.等稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。