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最新信息
查看更多>咖喱鸡块做法一品润咖喱鸡开胃又怡人
发布于：2018年12月22日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]一品润咖喱鸡块简介:咖喱鸡块，菜色黄澄油亮，鸡块酥烂鲜嫩，具有咖喱、洋葱的浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。
简介:咖喱鸡块，菜色黄澄油亮，鸡块酥烂鲜嫩，具有咖喱、洋葱的浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。
最有营养？
做法一、鸡翅清洗干净，然后浸泡半小时。然后捞起剁块，沥水备用。土豆去皮后，切丁。洋葱、红椒、青椒分别切块。锅内放油，把洋葱煸香后倒入鸡块半煎半炒的方式，把鸡翅炒至表面微黄。倒入土豆丁翻炒2分钟。加入生抽、白糖、料酒炒匀。加入咖喱粉炒匀。加入适量的清水，然后加盖烧开。把烧开的汤汁盛一大勺出来，加入60克的奶粉拌匀。把拌好的奶汤倒入锅里，继续煮至汤汁浓稠。这时加入红椒、青椒块炒几下至断生即可。