[摘要]送肉网肉类批发商城90%猪副来自于丹麦皇冠，我们为什么选择丹麦呢？因为丹麦是个“养猪王国”。
送肉网90%猪副来自于丹麦皇冠，我们为什么选择丹麦呢？因为丹麦是个“养猪王国”。目前，丹麦约有5000个专业化养猪场，出栏的生猪90%用于出口，每年向国际市场供应的生猪总量超过3000万头，佔全球猪肉贸易额的23%，是世界第三大的猪肉出口国。丹麦人口只有550万，出口的生猪总数，相当于一人5-6头。
那麼，丹麦养猪业是如何凭藉规模化和现代化手段，生产出闻名全球的安全高质猪肉的呢？选择进口丹麦猪肉安全高质体现在哪裡？对于到丹麦旅游的人来说，享受猪肉大餐绝对是不可错过的美事，特别是有“丹麦美食之王”之称的脆皮烤猪肉，更是绝佳的美味佳餚。那麼，丹麦猪肉的高品质和安全性主要体现在哪裡呢？在生猪评价方面，瘦肉率高低是衡量质量高下的一项重要指标。在我国，脂肪型猪和土种猪瘦肉率一般為38%和45％。而丹麦猪经过不断地品种改良，瘦肉率高达60%.包括我国在内的许多国家，為提高本国猪的瘦肉率，不断从丹麦引进种猪。从上世纪90年代开始，我国就陆续引进丹麦种猪，总计已达3200多头。因此，我国的很多生猪如果要“认祖宗”，则要到丹麦去了。在食用安全方面，丹麦猪肉十分可靠。丹麦出产的猪肉已获得世界140多个国家和地区免检待遇，许多国家还授予它绿色食品认证。丹麦以最严格的食品安全标准来检测猪肉，并建立起可追溯的链条系统，可追踪到猪的四代祖宗。多年来，日本、美国、瑞典、德国以及中国等一些猪肉需求大国都是丹麦猪肉的重要进口市场。在出口猪肉时，丹麦人会根据不同国家民眾消费猪肉的特点，将猪肉分门别类地输出，以获取最好的经济效益。例如，将脊肉销往日本，将猪排销往美国，将猪后臀肉销往瑞典，将母猪肉销往德国，将猪蹄、耳朵、尾巴销往中国。尽管丹麦猪肉质量好，但售价并不比其他国家的猪肉高。出口到中国的猪肉，有时价格还远低于中国本土猪。2010年和2011年，中国猪肉价格高涨，丹麦猪肉就曾大量进入中国市场，价格比国内猪肉便宜30%以上。以上均是为什么选择丹麦猪肉，送肉网就是让大家省钱更省心。