介绍怎么冰镇葡萄酒？快速冰镇葡萄酒的方法
炎炎的夏日，来一杯清清爽爽冰冰凉凉的酒就可以瞬间让自己清凉下来，心情迅速就美美哒。啤酒、葡萄酒都是生活中常见的酒精饮料，在炎热的夏天最爽的就是来一杯冰凉的。冰镇啤酒我们倒是有遇到过，那么怎么冰镇葡萄酒呢？快速冰镇葡萄酒有哪些方法呢？接下去跟着小编一起来看看。
一、怎么冰镇葡萄酒？
葡萄酒本身的口感重在平衡，加冰加水稀释都有可能影响到一杯酒理想的风味。最合适的做法，还是放冰桶降温的方式解决。
通常说来，越是品质高，价格贵的酒，适合的温度越高。越是平价，日常喝的酒款，适合的温度越低。如果你觉得一款酒口感中不喜欢的滋味很多，说明当前的温度偏高，需要进一步降温。如果一款酒的味道清淡无味，那么现在的温度便宜，可以适当等温度升高再试。
降温原则是越温和越好，时间充分的前提下，降温速度越慢，对葡萄酒的风味保护越好。除了放在专用的冰桶里外，直接把酒放在冰箱冷冻室里也是可以的，不过千万别忘了拿出来。
二、快速冰镇的方法：
1.冰桶里加盐：
要加快它的冰镇速度，可以在冰桶里加一大把细盐。因为盐能降低冰块的熔点（冬天大雪封路时，撒盐是快速融冰的手段之一），冰块融化时是要吸收热量的，那么酒瓶中的热量就会被快速消耗掉。如果不加盐，冰镇一瓶白葡萄酒起码要半个小时，加盐之后则可以让冰镇时间缩短至10-15分钟。
2.酒瓶裹上湿布放冰箱冷冻：
如果要让葡萄酒的冰镇速度更快，建议在酒瓶外裹上湿纸巾或湿布。这自然是利用水能快速导热的原理。但是要注意包裹酒瓶的湿布不能太厚（像厚毛巾之类的），否则容易起反作用。
3.分成小份来冰镇：
我们可以将葡萄酒倒入酒杯，用玻璃板之类东西盖住杯口以防香气流失，再放入冰箱冰镇（冰箱冷藏室或冷冻室都可以，但要把握好度）。也可以将葡萄酒分成几份倒进小酒瓶里，再放入冰箱或冰桶冰镇。
以上就是有关冰镇葡萄酒的知识介绍。冰镇过的葡萄酒不仅可以消暑降温，还能感受到葡萄酒独特的风味，冰镇的葡萄酒可以使葡萄酒酸度更加活泼，葡萄果味更加明显十足。小编提醒，葡萄酒最佳的饮用度数是10°到12°，只有在适当的温度才能充分展现出它的口感以及风味。