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发布于：2019年01月26日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]新的一天是1月26号，我们每天都需要努力学习，也是需要奋斗的一天，现在的生活每天都在不停的变化，在我今天的生活中小编还是给家带来相关的知识点，大家是不是好奇内容呢，是关于安全使用蒸汽夹层锅可避免不良事故的发生，可起到很好的降湿作用，大家还是要继续自己的生活每天都要开心，现在的小编就和大家一起分享我的知识点。
新的一天是1月26号，我们每天都需要努力学习，也是需要奋斗的一天，现在的生活每天都在不停的变化，在我今天的生活中小编还是给家带来相关的知识点，大家是不是好奇内容呢，是关于安全使用蒸汽夹层锅可避免不良事故的发生，可起到很好的降湿作用，大家还是要继续自己的生活每天都要开心，现在的小编就和大家一起分享我的知识点。夹层锅由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。
因此，安全使用蒸汽夹层锅可避免不良事故的发生！1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。3、每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。4、为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。可倾夹层锅6、停止进气后，应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。蒸汽夹层锅必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。综上所述就是就是小编所说的知识点，是小编为大家带来的关于安全使用蒸汽夹层锅可避免不良事故的发生，希望看过之后就会觉的很有用那就是小编很开心的事情，大家要是觉得有用，还有喜欢小编的朋友们如果喜欢就快关注本网站吧，小编可是每天都是定时更新的，希望让大家看过会耳目一新，快来看看，心动不如行动！