千古之谜：不吃盐，人真的会没力气吗| 听健康

你的身边是不是有这样的人，爱吃咸，还有一套自己的理论，“不吃没力气”，往往使你无法反驳。那么，不吃盐没力气真的有依据吗？

 
“不吃盐没力气”其实是一个流传已久并根深蒂固的观念，往往盛行于上一辈的思想里，这主要是因为上几代人们，生活上需要繁重的体力劳作，但是生活水平有限没有富含丰富蛋白质的鱼、肉可以吃，只能用多吃盐补充钠来维持身体内电解质的平衡，所以才流传下这个说法。
 
但是，和老人说的那个“吃盐有劲”的年代相比，我们现在的生活条件不知道好了几百倍，平时所吃的各种食物中都含有盐，分分钟就可以得到补充，根本不需要再额外补充。


食盐的化学成分是氯化钠，其中的钠离子是维持人体内环境稳定即水电解质、酸碱平衡以及器官细胞功能和神经、肌肉兴奋性的重要物质。


当人处于严重腹泻、失血、大汗等情况，或在食物非常匮乏缺盐时，人体会因缺钠而发生明显衰弱、乏力，甚至虚脱、休克而危及生命。


“力气”必 须依靠神经支配肌肉才能使出来，如果严格限制盐的摄入，又没有钠的其他膳食摄入来源，机体钠太少，就会降低神经传导信号的能力，从而让神经对肌肉失去支配，也就是我们常说的“没力气”。

根据《中国心血管病报告2017》的数据显示，我国心血管病现患人数约为2.9亿，另外，心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上，居首 位，高于肿瘤及其他疾病。而高盐饮食是心脑血管疾病的重要诱因之一，所以少吃盐才是现代人的饮食法则。

 《中国居民膳食指南》2016中提出每天食盐不超过6克，6克盐就一满满啤酒瓶盖。

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