想象一下,我们给家里准备一个小砂锅,可以自己做砂锅米线吃,跟外面的味道不相向下,还可以搭配自己喜欢的材料。 热腾腾的,吃起来暖暖的,肚子吃得饱饱的,吃完米线还有鲜美的汤喝,超有满足感,一下午都有劲了。 幸福一下的,好吃到不行不行,一起来学习一下吧。
云南三鲜砂锅米线做法简易,成本低廉,营养全,实用,很棒。
云南三鲜砂锅米线用料
云南米线 1人份
火腿(火腿肠) 几片
干木耳 7~8朵
味精 可选
姜 2片
黄豆芽 1小把
豌豆尖 1小把
白胡椒粉(可选) 少许
盐 2小勺
番茄 半个~1个
猪瘦肉 几片
水淀粉 少许
葱 少许
云南三鲜砂锅米线的做法
一、干木耳事先泡发后洗净;番茄切片;猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀;黄豆芽和豌豆尖洗净;
二、火腿切片;葱切葱花。砂锅内热少许油,下姜片爆香,然后下木耳,番茄片,用筷子翻炒几下。
三、加水,盐,(白胡椒粉)煮至水开,下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。
四、再下猪肉片煮一小会儿。
五、下米线煮熟后,下豌豆尖烫熟,加味精,撒葱花后即可关火。
小编提示:小贴士白胡椒粉可以提鲜。希望大家可以过着美滋滋的生活,吃的好吃的米线,这期的云南三鲜砂锅米线做法介绍就到这里喽,想要了解更多昆明米线做法的朋友,可以关注我们云南干米线批发厂家的官方网站查看与了解。