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沁园春苗圃
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新疆园林绿化告诉你的青豆芽生产新技术

发布于:2020年07月27日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]新疆园林绿化告诉你的青豆芽生产新技术、 青豆芽茎白叶翠绿,清秀怡人,富含蛋白质、维生素,能清火益神、利汇减脂、促进新陈代谢,是很好的保健食品。利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽
    新疆园林绿化告诉你的青豆芽生产新技术、 青豆芽茎白叶翠绿,清秀怡人,富含蛋白质、维生素,能清火益神、利汇减脂、促进新陈代谢,是很好的保健食品。利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽,具有生长期短、市场供应及时之优点,为菜农开辟了一条脱贫致富之路。其生产关键技术:
    1、造厢  在棚内以南北向建厢,厢宽1米左右,厢埂宽0.2米,厢深6-7厘米,最好用夸建厢,厢底要硬实且趋于水平,厢长视地面长短而定。
    2、选种  生产青豆芽宜选用优良绿豆,其种皮薄,发芽快,一般每公斤种子可产青豆芽10公斤左右,且豆瓣色泽翠绿,茎白脆嫩,纤维含量少,口感好,营养丰富。黄豆、黑豆也可生产。
    3、浸种  选用饱满整齐、无霉变、无虫蛀的种子,以5公斤干种用水15公斤浸种为宜,浸泡24小时,每隔6-8小时搅拌1次。温度高时用冷水,温度低时用温水。
4    、播种  先在厢内铺上一层3厘米厚的细土,刮平,稍踏实,上面均匀地撒上刚浸泡过的种子(每平米用种3公斤左右),马上轻轻地盖上2厘米厚的细砂,用大孔喷泉壶均匀地喷水,每平米喷水25-30公斤即可。
    5、起砂  种子播到厢面得到充足的水分、适宜的温度和足够的氧气后,就会迅速萌发。首先胚根突破外种皮进入土壤,然后胚轴向上伸长,当其顶起盖在种子上的细纱层时,就可以轻轻地将种子上面的砂层除去。然后再洒1遍水(每平米用水20公斤),补充厢内土质的水分和洗去豆瓣(子叶)上面的残砂。起砂时间春秋为3-5天,夏季为2天,冬季为6-7天。

    管理  一要调节温度,棚温最好掌握在15-20度,高于30度时要及时通风降温,温度低时要想法增加光照升温保温,在保证适当棚温的前提下昼遮阴,合棚内呈现散射光;二要调节湿度,棚内空气相对湿度要求75-85%。一般情况下,在生产期内不发生虫害,但管理不善易发生烂根、烂茎等病害,造成减产。病害是病菌传染或湿度过大而造成的。所以要求湿度高时经常通风、降低湿度,青豆芽采收后要及时将土清理干净,并在下次播种时用草木灰或生石灰粉消毒杀菌,为生产第二批青豆芽创造一个健康的环境条件。

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