厨房设备降温有哪些常识？

一、选用油烟机降温

通常人们只知道抽油烟机是用来吸油的，但是不知道用对了抽油烟机，还能控制厨房设备的温度，油烟机降温的前提是有“大吸力”油烟吸得越干净，厨房设备的热气就越无处可逃，安装吸油烟机时，距台面不超过70cm，厨房烟管长度不超过3m，这两种尺寸都是为了达到良好的吸油烟效果，确保油烟不发散，厨房温度不会特别高；

二、注重消灭明火法

事实上，降温厨房的一个直接方法是尽可能少地使用煤气炉、烤箱、微波炉、感应炉和其他没有明火、少油烟和快速烹饪的厨房设备，它从根本上消掉了火源，这是一种防暑降温、保持厨房凉爽的好方法；

三、采取视觉降温法

夏季厨房，颜色是外观，使用平静，温和的颜色容易让人感觉凉爽，自然颜色是好的选择，食物颜色，植物颜色也能让人放松，外观是设计，简单干净的橱柜设计会让热和易怒的情绪消失；

四、采用空调集成吊顶

在厨房设计时，可以考虑是否在厨房安装空调或电风扇来达到降温的效果，对于使用明火灶具的厨房设备，使用电风扇可能会分散火焰和油烟，但也会使电风扇表面很快被油烟覆盖，空调也面临同样的问题，油烟空调会影响制冷效果，因此空调应安装在适当的位置，将中空调与厨房吊顶融为一体，一站式解决厨房制冷问题。