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郑州何师傅小吃培训
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山西阳泉飘香四溢的胡辣汤培训加盟,何师傅教您香润爽口的胡辣汤的做法,超乎想象

发布于:2014年07月02日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]山西阳泉飘香四溢的胡辣汤培训加盟,何师傅教您香润爽口的胡辣汤的做法,超乎您的味觉视觉想象,用美食留住您心爱的人的胃! 你懂得!***
传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风。“粉身碎骨浑不怕——于谦纪念馆”纪念文选记载:于谦做河南、山西两省巡抚,驻节开封。有一年他过生日时,正好在郑州视察,便按节俭惯例,找到了一家“胡记”饭铺,喝了一碗热辣辣的汤,度过了生辰。这别具风味的生日食品,使于谦深深地记住了它的佳美滋味。有一次,于谦出巡山西归来,路过郑州,由于路途劳顿,公务繁忙,染上伤风病了好几天,也不见好。一天晚上,于谦突然想起了“胡记”的汤,就派人去买。“胡记”的掌柜一听是尊敬的于巡抚要吃,就放足佐料,精心制作。于谦吃过之后出了一身大汗,第二天身轻体健,伤风竟不知不觉地痊愈了。于谦就封了白银十两,答谢胡掌柜的治病之恩,并建议该汤以胡姓命名,从此这个汤就变成了“胡辣汤”。 清朝以后,郑州卖胡辣汤的多了。但由于清朝是满人建立的,民间不敢多说“胡”字,汤看上去又呈糊状,“胡”“糊”同音,所以胡辣汤后来又改成了糊辣汤,并一直沿用至今。现在,糊辣汤已经习惯的被称为胡辣汤,又美名曰:“宫廷御锦汤”。

      所以胡辣汤作为中国传统美食经典,在华夏儿女心中也是有着一定的历史和文化意义的,它是中华民族辛勤劳苦的智慧结晶,是中华美食文化的璀璨代表,山西阳泉飘香四溢的胡辣汤培训加鞥,何师傅钻研中华饮食数十载,在小吃行业里也是响当当的好手,不管在小吃的选材上,还是从各个制作工艺上都做的细致入微,精确的把握每一个环节,所以何师傅做出来的美食是众口称赞的,在胡辣汤的造诣上何师傅绝对是首屈一指,每一种胡辣汤的选材和制作,何师傅都娴熟无疑,并且根据客户的不同口味需求特色调制,让每个喝道何师傅胡辣汤的人都会感受到里面浓浓的香润!


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