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发布于：2014年07月26日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]新乡风味早餐加盟学校教你炸制菜角的秘方
安阳食在香小吃培训学校是专业从事小吃培训学校,培训项目有早点培训,早点加盟,油炸培训,早餐培训,饼类培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家，咨询热线：***（田老师）*** （李经理）
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教你
北方人过端午时吃的一种油炸食品
北方过端午时不仅吃粽子，还要吃炸菜角、炸麻页等。
菜角皮是用小麦粉做的
1.烫面：用滚烫开水和面。
2.作馅儿；依个人喜好。（粉条，鸡蛋，韭菜最佳）
3.包皮：包成像饺子那样就可以了
4.油炸。
很好吃的，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。