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在二十四节气中的第七个节气是立夏，早在战国时期已经确立，表示着季节的转换，是一年四季中夏天的开始。在古时，人们十分重视立夏的习俗，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。
斗蛋
在立夏当天，大家都会煮好鸡蛋，有些地方还会用红茶或核桃壳煮蛋，称为“立夏蛋”。把蛋放入彩线编织的蛋套中，大家相互赠送。或是挂在孩子的胸前，或账上。
小孩子会用斗蛋作为游戏，以蛋壳不碎为赢。
称人
在立夏当天，吃过中午饭，人们会拿一个大木称，称钩一根小凳子，大家轮流坐到凳子上秤人。司秤人一面秤人，一面说着吉利的话。
饮食中的健康寓意
在古时，在立夏当天，人们必吃煮鸡蛋，全笋、带壳豌豆等特色菜肴，民间相传立夏吃蛋拄心，因为蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损;吃竹笋拄腿，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路;吃豌豆拄眼，带壳豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。