河南安阳早餐包培训学校给你讲述包子怎么做好吃

给你讲述包子怎么做好吃

      河南安阳早餐包培训学校是安阳一所最具影响力的小吃培训机构，主要开设早点班、风味小吃班、面食班、电饼铛班、串串香班等多种小吃班级培训项目。常年招生热线：***，联系人：王老师。地址：安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。

     河南安阳早餐包培训学校给你讲述包子怎么做好吃

    主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克
　　制作：
　　1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻；
　　2)猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅；
　　3)将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。