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安阳文化宫职业培训学校
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安阳滑县糕点培训学校和你分享粗粮细作的玉米面发糕

发布于:2015年04月24日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]安阳滑县糕点培训学校,专业进行糕点培训、点心培训、蛋糕培训、月饼培训、包酥培训等,多年来招收的鸡蛋糕培训、桃酥培训、方酥培训、面包培训等学员众多,众学员都依靠培训学校的技术走上致富之路,欢迎致电:***

和你分享粗粮细作的玉米面发糕



      安阳滑县糕点培训学校,专业进行糕点培训、点心培训、蛋糕培训、、包酥培训等,多年来招收的鸡蛋糕培训、桃酥培训、方酥培训、面包培训等学员众多,众学员都依靠培训学校的技术走上致富之路,欢迎致电:***

      玉米面发糕原料:普通面粉250g、玉米面50g、牛奶180g、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量。
    教你玉米面发糕做法:
步骤1、牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;
步骤2、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;
步骤3、面粉中加入细砂糖;
步骤4、将玉米粉溶液倒入面粉中;
步骤5、将面粉揉成团,微微收圆;
步骤6、方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;
步骤7、面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;
步骤8、锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右