1、水果当主食
这几年，北京街头巷尾到处都是水果店，有时甚至让人错愕，是不是走进了水果之乡。由此可见，北京人有多爱吃水果，特别是很多爱美的女孩，利用水果餐减肥，但是水果不能代替主食。如果长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响，引发各种疾病。
2、宴席不离“生食”
北京人总有很多跑不完的饭局，每次“开局”，都少不了各种生食，水果就不多说了，其中，三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片等成为首选食物，可它们存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。
3、不吃早餐
“上班太远，每天要赶地铁公交，早餐就不吃了。”经常听到很多北京上班一族如此说。可是，不吃早餐能行吗？德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。因此，再忙也别忘记了吃早餐。
4、晚餐太丰盛
下班回家，累了一天的北京人，终于想着好好吃些丰盛的晚餐了。可是，晚餐太诱人了，反而对身体不好。傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
5、嗜饮咖啡
北京的写字楼里，很多夜以继日的上班族，每天下午或是深夜，当疲惫袭来时，都喜欢泡上一杯咖啡。适量的咖啡可以赶走劳累，但嗜饮可就不妥了，因为嗜饮咖啡容易罹患心脏病。同时还会降低工作能力和效率。每天喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，较难应付复杂的工作；喝咖啡过量会使人变得性情急躁、易怒，以至在工作中出现差错。
6、食用酒精过量摄入
一说起喝酒，北京人都呼朋引友，十分豪爽。喝酒要适可而止，不可过量。据科学家研究，每日饮白酒80-150克，连续5年即可造成肝损伤。大量饮白酒在20年以上，40%-50%的人会发生肝硬化，每日饮白酒200克延续10年可出现脂肪肝。轻度酒精性肝病无自觉症状，严重者有食欲下降、恶心、腹胀肝肿大、黄疸或腹水等临床表现。因此，北京人应酬喝酒，务必适可而止。
7、餐后吸烟
北京6月起将出台最严禁烟令，禁止在室内吸烟。说到吸烟，有人认为，饭后一根烟，赛过活神仙。事实上，这种做法对身体相当不利，因为在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，致使烟中有害成分大量被吸收，对呼吸、消化道都有很强的刺激作用，无疑会给人体机能和组织带来伤害。
8、保温杯泡茶
不少北京人都爱喝茶，但要记住，千万不要用保温杯泡茶。茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质等具有药理作用的成分。这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。如果用保温杯饮茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。
9、进食速度过快
北京人整天都忙呀忙的，连吃饭都急匆匆。看上去似乎没什么，但实际上，狼吞虎咽的习惯对健康很不利，容易造成消化系统损伤，并可能增加癌症的发病率。原因是粗硬食物易造成上消化道黏膜的机械性损伤、烫食易灼伤上消化道黏膜而诱发癌症、进食过快不能充分发挥唾液的抗癌作用。由此可见，吃饭细嚼慢咽很重要。
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