厨房设备的安全使用非常的重要

     厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。

    商用的厨房设备，商用厨房设备的维修比较复杂，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列；工作台，水池等调理设备系列；和面机、切片机等炊事机械系列；烟灶、油烟净化器等排烟系统；冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。商用厨房设备一般整体的厨房设备工程，因此，在维修时要兼顾其整体安全性、协调性、美观等因素。

    家用的厨房设备维修方面就没有那么繁琐。

    在使用厨房设备的时候一定要注意保养

    1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
    2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。
    3. 最好不要用具有腐蚀性的清洁剂。
    4. 及时清洁，避免堆积顽垢