[摘要]山西白酒的受欢迎程度不容小觑，各种饭局、聚会中总是少不了白酒的身影，但随着经济的发展，部分不法商贩为了谋取暴利不惜泯灭良心，给白酒造假，此种行为实在天人共愤，但是客观事实我们无法改变，我们可以做的是如何见招拆招，寻得鉴定白酒的方法。在此，山西白酒代理商不才，为大家介绍几种方法。
的受欢迎程度不容小觑，各种饭局、聚会中总是少不了白酒的身影，但随着经济的发展，部分不法商贩为了谋取暴利不惜泯灭良心，给白酒造假，此种行为实在天人共愤，但是客观事实我们无法改变，我们可以做的是如何见招拆招，寻得鉴定白酒的方法。在此，商不才，为大家介绍几种方法。
1、看标签。消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。但也不能排除有些不良商家会以次充好，在标签上做假，在执行标准上以次充好来蒙骗消费者。所以在选购时就得睁大眼睛，将执行标准跟生产原料对照着看。
2、看酒花。粮食酒的发酵工艺，一般在45天至60天。这期间会有微生物及其产物存留在酒当中。它们的存在决定了这款酒的口感，同时也会让酒体内部产生一些细微的变化，在外力的作用下，很容易产生小的气泡。如果您买到的是透明瓶的白酒，就可以用这种方法来判断。
3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。
4、科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，使人精神振奋，并能产生热量御寒。饮用白酒过量将刺激胃黏膜，因此不要过量饮用白酒或酗酒。
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