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山东水果网套生产厂的技术员给您讲解苹果的水缸储藏法与纸箱储藏法

发布于：2016年07月28日 来源：www.fuhai360.com
[摘要]山东水果网套生产厂的技术员给您讲解苹果的水缸储藏法与纸箱储藏法，秋初夏末是苹果采摘的季节，这个时候天气闷热，不易储存，极易造成水果腐烂，所要加强储存管理，以防造成经济损失。
  的技术员给您讲解苹果的水缸储藏法与纸箱储藏法：
 一、储前处理
果实盐处理就是将选好的苹果果实放在一定浓度盐水溶液中浸泡。一般成熟期较晚、果皮较厚、表面果粉较多的苹果，如红富士等可用3%食盐水溶液浸泡处理；果皮薄、果粉少的早、中熟苹果采用5%食盐水溶液浸泡处理。浸泡5分钟后，捞出晾干再分别用柔软的包装纸包好，待储藏。
二、储藏方法
⑴水缸储藏法。点的相关工作人员指出将水缸清洗干净并晾干，放在阴凉通风处。缸底放一个盛满净水的开口罐头瓶。早晨低温时，将包好的苹果分层装入缸内，装满后，用塑料膜封闭缸口，可储藏4-5个月，好果率可达90%以上。
⑵纸箱储藏法。选用清洁无气味的纸箱，箱底与四周放两层包装纸。将包装好的苹果按每5-10个装入小塑料袋内。早晨低温时，将两袋对口挤放在箱内，逐层装满纸箱，上面覆盖2-3层白纸，再盖上一层厚塑料膜，封盖，放在阴凉处，一般可储藏半年左右。

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