[摘要]目前,我国草产业发展刚起步,基础设施薄弱,技术水平低,机械设备不足,草产业政策不到位。每年干草生产不足1亿吨,不到市场需求的1/10,每年还要从国外进口。
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目前,我国草产业发展刚起步,基础设施薄弱,技术水平低,机械设备不足,草产业政策不到位。每年干草生产不足1亿吨,不到市场需求的1/10,每年还要从国外进口。
针对我国草产业的发展现状,全国政协委员、民盟内蒙古自治区主委,内蒙古自治区政协副主席董恒宇,全国政协委员、内蒙古自治区政协主席任亚平,全国人大代表、河北省宣化县东望山乡常峪口联合党总支书记、元子河农业专业合作社理事长郭建仁各抒己见。
草产业还没有形成一个真正的市场“草产业市场需求比较大,成规模种草的地方不是太多。”郭建仁代表说,现在草产业还没有形成一个真正的市场,种草的利润不是太大,老百姓也无法掌握种草的需求信息,比如该种什么草,种的草往哪里卖。草不像玉米,国家有保护价,在种草这块,老百姓还是比较渺茫的。但是草的确可以涵养水源,保护生态环境。
张家口的坝上地区,国家鼓励退耕还草、还林,有一定的补贴,而坝下地区退耕还草还不可能实现,因为土地少,价格比较高。“张家口的大型养殖场缺草,制约畜牧业发展的主要就是草。坝上地区土地面积大,贫瘠,适合种草。”
2005年,郭建仁代表所在的元子河村成立了农业股份制合作社,大力发展养殖产业,并种植了1000多亩饲草,实现了饲草的产销一体化。“我们自己种的草放心,可以从源头上保证食品安全。如果是从外头收草,安全性就很难说了。”郭建仁代表说,现在的养殖业和种植业都是一体的,形成规模以后,技术转化快,成本低,收益比较高。“一家一户不值当买一台机器,肯定要搞规模化种植,草也是一样。只有成规模的草,才能实现机械化作业,才能实现现代化。”他建议,有需求才能有销路,不管种什么,都需要国家给予一定的政策扶持和引导。
草产业关系食品安全
中国农村人口每天平均吃7两粮食,城市人口是4两。因为城市人口吃肉蛋奶替代了粮食。而且近年来大家认识到食草动物的肉质更放心,是绿色食品,故而牛羊肉价格持续增长。应该确立大农业、大粮食的概念,即发展草业就是在增加粮食。
董恒宇、任亚平委员在提案中指出,牛羊吃了高质量的牧草,才可能产出高质量的奶和肉。现在我国的奶牛饲料大多以农作物秸秆为主,而不是优质蛋白牧草,因此达不到国家规定的乳蛋白标准。为防范在牛奶中加入外源性乳蛋白,有关部门被迫降低牛奶乳蛋白检验标准,退回到20世纪80年代的水平。优质草产品是肉奶食品安全的源头,因而必须建立我国现代化草产业。
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