潍坊美康食品机械有限公司全自动果蔬气调真空包装机的原理是采用保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒的空气进行置换,改变盒内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生产繁衍,减缓新鲜果蔬的新称代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。