在国家万众创业、大众创新的大环境下,各种各样的餐饮加盟项目纷纷涌现。重庆小面作为一个资金需求小、入门门槛低的创业项目也因此脱颖而出。然而重庆小面加盟开店很容易,但是要成功并不是人们想象中那么容易。那么如何经营才能让重庆小面加盟店生意火爆呢?
一、忌旁听,这是餐厅服务员的大忌。客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前