云南蒸尧香食品有限公司简介

面点发展历程简介：

中式面点（包子）制作工艺起源于西周时期，历经了春秋，战国，秦汉，以及东汉初期。到了隋唐，元宋时期，中式面点制作技术随着生产力的发展，面团制作种类而增多，馅心多样化，都使包子制作工艺技术得到了较专业和较全面的发展。直到明清时期，大量西洋文化，西式糕点制作工业的涌入，使面点制作技术得到更全面的发展。面团调制，馅心配搭多元化，加温成型方法多种并用，各种风味流派点心基本形成。

运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工， “民以食为天”。 面点（包子）小吃源远流长，今天更有蓬勃发展之势。它既登大雅之堂，是高级宾馆、饭店、家庭招待贵宾的美食；又深受大众学生、上班一族的追捧，是人民群众日常之餐。

近年来，中式点心随着社会交流的扩展，科学技术的发展，原辅料品种的增加，在传统的基础上，涌现了许多创新的工艺和制作技术，增加了许多新颖的品种。从事中式包子制作是具有良好发展前景的，能够获得较大的商机。

随着时代的转变，科技的发展逐步取代繁琐的传统工艺，包子行业已由完全的手工生产转变成半机械化，半自动化方向发展，特别是以后，食品工业的迅速发展，为面点行业制作带来了更大的发展空间。各种新型材料的介入，各种新工艺制作技术，使各地的面点文化得到了更广泛的交流。以快速，科学，营养，卫生，经济，实用是当今时代对面点制作的发展要求，努力使面点工艺科学化，适量化，程序化，规范化。

我们速冻包子的特点：

1、我们用独特的配方，使包子在保质期内、面皮里的水分不会流失，保证酵母菌在低温条件下能成活下来，并且保存了传统工艺的口感和质感：水润、松软、挺拔。

2、直接上笼,中火蒸10分钟左右便可。（不需要打气，醒发）。

3、高颜值，我们的包子是选用了半机械、半手工的工艺即和面与压面用手工操作，这样能很好的保持传统的口感再用成型机成型，每个包子文理清晰，个头匀称。

4、市面上包子的价格不一样，我们也有不同的价格供你选择。

速冻包子的优点：

1、还你睡眠时间：包子属于早点类，必须要早起，往往是睡得正香的时候却要上班了。用速冻包子，你不再用3、4点钟就起床了。

2、减少开支：无论多大的店面，只要有营业员和一个会蒸包子的就可以了，案板上的一切操作人员统统省掉。

3、能掌控资源、时间，减少浪费：自己估计需要多少就蒸多少，即便是差或剩都不会太多。

各位老板，随着市场经济的发展，物价上涨、铺面租金、工人待遇过高，已将我们的利润空间压缩的寥寥无几。我们不得不改变传统的制作和经营方式、提高效率、减少额外开支来维持生计。我公司真诚希望能与你合作，在互利共赢的基础上，让我们携起手来。共迎美好明天！