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长沙市长盛厨房设备有限公司
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长沙不锈钢厨具浅谈如何合理规划酒店厨房设备安装
科学地规划酒店厨房设备的安装布局对于酒店的食品服务效率和操作流程至关重要。下面是一些指导原则，可以帮助合理规划酒店厨房设备的安装。
01月25日 更新 -
湖南商用厨房设备工作时漏电是怎么回事呢？
商用厨房设备是餐饮行业不可或缺的重要资产，为提高餐饮业的工作效率和保障食品质量提供了基础支持。然而，设备使用过程中可能会遇到各种问题，其中常见的问题之一就是漏电。那么，湖南商用厨房设备工作时漏电是怎么回事呢？
12月11日 更新 -
长沙商用油烟机应该注意清洗哪些方面？
商用油烟机清洗除了用油烟净之外,还可以用洗洁精加食醋混合液清洗,这种溶液对人体无 污染。还有一种是高压蒸汽法。具体做法是在高压锅内放半锅冷水,加热,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开排油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶,油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
12月08日 更新 -
长盛厨具设备分享商用厨房设备安全的原则
商用厨房设备的设计首先要考虑安全原则，生活安全、社交安全可谓当务之急。为了保证设计的产品质量，商用厨房设备在设计时应考虑到其在使用过程中符合人体安全原理，避免设计过于锋利，保证在使用过程中人的安全。选用技术成熟的灶具，在管道、风机、开关等各方面要求精良的产品会比较好。
12月07日 更新 -
新开的酒店需要进行采购哪些不锈钢厨具设备呢？
所谓"巧妇难为无米之炊"，对于想要提升酒店的质量带给客人的爽口佳肴，除了厨师的技术深厚、食材的恰当，还不能缺少良好的厨具设备进行加工制作，所以说厨房设备是酒店的建设基础设施，那对于一个新开酒店或升级改造的酒店需要进行采购哪些不锈钢厨具设备呢？
12月06日 更新 -
湖南不锈钢厨具清洗养护的小妙招
1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。
12月05日 更新 -
使用长沙不锈钢厨具需要避免哪些误区呢
首先，要尽量避免在不锈钢表面产生划痕，因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀和生锈，所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。另外，不锈钢器皿盛菜盛汤不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质，都具有腐蚀作用，容易析出有害物质，而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下，这比起炒菜，析出力度大得多。
12月02日 更新 -
湖南商用厨房设备究竟应当如何来保养呢？
对于从事餐饮行业的人士来讲，厨房设备是他们的一项不可缺少的工具，在日常运营当中要想保持正常的话，是必须要依赖于这些设备的。由于平时这些设备的使用频率也是非常的高的，因此对其做好相应的保养工作也就显得很重要了。那么，厨房设备究竟应当如何来保养呢？
11月30日 更新 -
湖南商用燃气厨房设备厂浅谈怎样选择不锈钢厨具
1）、后堂筹备的步骤：规划（绘出厨具、水电、排烟、排水等的平面布置图）→安排水、电施工→预留排烟道口→内墙、地面装潢→厨具进场→安装、调试→验收。
11月29日 更新