分享到:

陕西至鼎商贸有限公司博馨国际酒窖与客户携手合作,实现互利,共赢,共同发展!

联系资料

陕西至鼎商贸有限公司
所在地区:
陕西省 西安市
公司主页:
暂无
电话号码:
1819*******
传真号码:
暂无
联 系 人:
付经理
移动电话:
暂无
电子邮箱:
暂无

进口葡萄酒在中国经营存在的问题

发布于:2014年03月17日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]现在很多人讲究浪漫时尚,但是中华民族是个多灾多难的民族。例如中国的房价很高,我们普通的所谓白领一个月赚多少钱?想找到一家适合我们年轻人,喝普通消费者的红酒销售公司,西安奥朗商贸为您解决这方面问题,销售热线:***
第一,文化上的差别。中华民族从公元前221年统一开始,到现在有2000多年的时间,我们这个民族大的文化传承在全世界是非常好的,西方一些国家文化传承比较混乱,有很多断层,而且受宗教文化的影响非常深,所以中国这么多年特别是从汉朝开始,随着儒家文化的推广,一直很讲究民族团结,而国外的人很讲究个性、自主独立。比如吃饭,中国人习惯一张桌,大家一起来吃一盘菜,但是对外国人来讲,他们喜欢自己一份,这也是很明显的一个差距。另外,饮食文化有很大的影响,比如我们现在出去吃川菜,你喝拉菲的话,能喝得出拉菲的味道吗?
  进口葡萄酒从传入中国开始便受到了很多误导性的影响,或者说不把它当误导而当成正常现象。比如说我们看到电影里面,只有处在上流社会的人群才去品葡萄酒,把葡萄酒当成社交和商务的必需品。生活中有一些人的确是热爱葡萄酒,而且真的在品尝、在饮用,但是有很多人,其实并不是真的热爱,也不了解,他并不是真的喜欢,或者说还没有到这个程度。
  现在很多人讲究浪漫时尚,但是中华民族是个多灾多难的民族。例如中国的房价很高,我们普通的所谓白领一个月赚多少钱?现在中国的确有钱人很多,但是毕竟这个比例相对来说还是很小很小的,另外大部分白领或者中产阶级其实都面临极大的生活压力,他们有没有浪漫的情调呢?这个月没有收入,可能下个月就会受影响,你还能有这样浪漫的情怀?还能谈论葡萄酒的高雅吗?我觉得这个是很难的。包括吃饭也是这样,你到了意大利,到了法国,为什么吃牛排非要吃带血的呢?他可以吃很久,一吃就吃好几个小时,当然他可以一点一点喝葡萄酒。但是中国不一样,由于社会保障体系和福利的不完善,人们为生活而奔波,我们一直到老,都在为更好的生活而努力,所以中国人更累。我们现在都在学习所谓的法国,把法国的东西搬到中国来,这是错误的,法国可能真把葡萄酒当艺术,而我们中国从来没有把它当艺术,所以文化上的差异就造成了葡萄酒消费饮用上的很多不同,这些问题是一个根源的东西,我觉得这些东西不会在短期内,甚至是未来的多少年之内消失。
  第二个原因是品牌效应在中国用两个字来概括,“乱”“散”。这么多国家都把中国市场当成一块面包,而他自己又是一个饥饿的人,但是恰恰这块面包是烤焦的,吃又很难吃,不吃又饿,因此在这样一个前提下,整个市场是又乱又杂。又乱又杂的市场既可以出英雄也可能带来死亡。能出英雄需要的就是品牌效应。在国内,国外葡萄酒没有做出品牌效应的肯定是寸步难行,因为种类太多,消费者认识什么呢?什么都不认识,我自己喝过的酒到现在很多英文根本写不出来。我曾经测试过我们公司的很多人的外语,包括可口可乐的外文,虽然天天看到,但很多人也写不上来。国外葡萄酒在中国推广一定得益于中文,而不是外语,起一个好的名字,设立一个好的形象,容易记的形象,这是非常关键的。当初宝马不这样做它也起不来,现在能代表法国的是哪一款酒?能代表意大利的是哪一款?能代表澳大利亚的是哪一款?业内人士可能知道,但是业外人士知不知道呢?消费者能不能说出澳大利亚酒在中国排名前几位呢?说不出来,现在还没有到这个程度,还没有真正地走入到品牌化。
  第三个问题是形象识别。现在国外的酒到了商场、卖场之后,你发现全部都一样,法国的几乎都是一个模式出来的,博若莱的酒标就是那样一个三件套的方式。实际上这些形象,别说消费者就是专业人士自己也搞不明白,我们怎么去记忆?消费者凭什么去记忆呢?可能最终消费者会选择他认识的,他了解的。在中国,懂外语的不多,我们中国人学外语比例比较少,特别在葡萄酒行业,因为它是比较窄的行业,懂外语的人不懂销售,懂销售的人又不懂外语。做进口酒的老板往往都是有钱的业外资本投进来的,请了职业经理人来经营。懂外语的这些人既然这么少,国外的这些品牌在市场上凭什么被记住,连我们自己都记不清。所以要想把进口酒在中国做得好,一定要在形象识别方面做到位,你的中文名字要有水准,我们有一款就叫蓝带罗塔,拿到客户那里,客户就叫他蓝塔,我们还有一款酒叫蓝布鲁斯科,客户就叫蓝科,其实就是这样来的,你不起,他自动给你起,否则他记不住,所以你要从形象上,从中文上,从外文上,甚至从商标上,把它的个性,把它的形象搞得清楚一些,这是第三个原因。
  第四个原因是渠道问题。在中国做市场,品牌不是靠你花钱打出来的,渠道控制力在中国往往是第一位的,因为在国内做葡萄酒绕不开经销商这个环节,而经销商现在在国内基本处在山匪这个阶段。山匪这个阶段就是我拥有这个山头。在全国目前没有全国性的经销商,当然也可能有很多大鳄还没有进入这个行业,但是不管怎样,我们现在的经销商就处在一个山匪阶段,甚至有好多还是处在一个流匪阶段,打一枪换一个地方。在这个山匪的阶段,渠道驱动了品牌,而不是品牌驱动了渠道,现在给你一个知名品牌,你能把他做起来吗?不一定。兴许你做不起来,并不是因为你拥有了它就可以,目前在中国是渠道驱动品牌,所以渠道控制力非常关键,而国外品牌到中国来之后,他找到了合作方,要么就是不太懂市场,要么就是没有这个资源,因此有时候做不起来他心里就害怕,始终就是处在这样一个状态。
  第五个原因是推广方式。你用西化的推广方式在国内不一定有效。我是很反对用西化的方式,要适用中国文化,我们不要认为国外认为这样喝酒才是最好的,用这样的方式才最好,我觉得这是国外的文化,未来一定是适合中国文化的,干嘛我们非要学习得那么具体,连人家怎么端酒杯我们都得邯郸学步,是科学的东西我们当然要学,但是我还是希望我们尽量和国内的具体生活现状结合起来。