福州栗子酥技术的家常相关做法介绍说明:1、水油皮:面粉200克,猪油80克,糖25克,水54克。除了水全部加入。
福州板栗酥是一种特色糕点,加入了板栗泥的馅料,糕点带着浓浓的栗子香味。自己在家里做板栗酥其实也不难,主要是要掌握好配方和制作技巧,今天惠佳就教大家在家里做板栗酥,步骤并不复杂,喜欢吃的小伙伴赶紧学一学。
蛋糕和甜点刚开始吃是很好吃,但时间一久就会觉得不是很好吃了。不像酥饼不仅好吃,多吃还不会胖。板栗酥饼是很多都爱吃的小食,不仅营养含量高,而且口味也很独特。像接受的群体也很广泛,能吸引不少的顾客。那下面就来了解一下惠佳板栗酥饼吧。
现有的板栗饼目前普遍存在的问题是产品配方和制作工艺不合理导致板栗饼质量较差,具体体现在:1、饼皮较厚,导致口感不佳。2、香酥效果不佳不能达到入口即化的口感。3、饼馅缺乏清香有腻人的感觉且不够细腻。